Bagte kartofler i både er en af de nemmeste måder at tilberede kartofler på. Kartoflerne behøver ikke blive skraldet, men blot vaskes og skæres i både inden de kommes i ovnen med lidt olie og krydderi.
Ingredienser:
(Tilbehør til 2 personer)
600 gram små kartofler
1 spsk olie
1 spsk frisk rosmarin
1 tsk groft salt
Friskkværnet peber
Fremgangsmåde:
Skær kartoflerne i både og vend dem sammen med olie, hakket frisk rosmarin og salt og peber.
Bag i ovnen i 30 – 40 minutter ved 200 grader til kartoflerne er gyldne.