Hvis du vil have de sprødeste, lækre pomfritter, men ikke vil begive dig ud i friture, kan du med fordel lave dem i airfryer. Luftcirkulationen sikrer, at fritterne bliver helt sprøde hele vejen rundt – især hvis du har udvandet stivelsen fra kartoflerne først
Bagte kartofler i både er en af de nemmeste måder at tilberede kartofler på. Kartoflerne behøver ikke blive skraldet, men blot vaskes og skæres i både inden de kommes i ovnen med lidt olie og krydderi.
Når du skifter lasagnepladerne i en lasagne ud med kartoffelskiver, får du en dejlig, mættende ret med højt indhold af næringsstoffer. Det smager skønt og er, som traditionel lasagne, også rigtig god dagen efter.
Tærte er en nem og velsmagende ret, der både er god som aftensmad og frokost. Denne version har en bund af kartoffel istedet for den klassiske mørdejsbund og lækkert fyld af grøntsager, kylling og chorizo.
Kartoffelmosen er en lækker klassiker, som også er super nem at tilberede. Server kartoffelmosen med eksempelvis din yndlingsgryderet eller som brændende kærlighed med bacon og bløde løg.
Denne cremede kartoffelsuppe med blomkål er perfekt på regnvejrsdage – eller når du bare har lyst til en nem og lækker suppe.
Hvis den klassiske græske salat og velkendte danske kartoffelsalat slog sig sammen, ville det være denne dejlige ret, der blev resultatet. Prøv den for eksempel som tilbehør til krydrede, græske frikadeller.
Bagte skiver af kartoffelmos kan tilberedes fra bunden eller hvis man i forvejen har en rest kartoffelmos i køleskabet.
Når der skal noget ekstra lækkert i madpakken, som forret eller blot som en nem snack, er disse fyldte knuste kartofler helt perfekte.