Alt-i-en-gryde retter er populær hverdagsmad, men de fleste opskrifter er med pasta. Dog kan man også nemt lave skønne retter i én gryde med kartofler. Prøv for eksempel denne gullasch-inspirerede opskrift med oksetern og masser af grøntsager.
En rest kogte kartofler kan bruges til mange skønne retter – for eksempel som topping på et lækkert focaccia. Prøv denne version med rødløg og kartofler som tilbehør til fx. grillmad eller som et dejligt mellemmåltid.
Hasselback kartofler er et skønt og klassisk tilbehør til de fleste retter – få opskriften her.
Gratin er en velsmagende klassiker, som er helt perfekt, hvis man skal have brugt en rest kogte kartofler fra dagen før.
Er du klar på en cremet kartoffelsalat med et lækkert efterårs-twist? Så skal du uden tvivl prøve denne skønne opskrift på kartoffelsalat med græskar.